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Questions fréquemment posées
Utilisation et entretien
Bien sûr. Bien que les rayures ne présentent aucun danger et n'affectent pas les performances de vos ustensiles de cuisine, nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles en silicone ou compatibles avec les surfaces antiadhésives pour préserver l'état impeccable de votre surface de cuisson. Pour éviter tout dommage potentiel, évitez de couper ou de hacher les aliments directement dans la poêle. De plus, nous vous déconseillons l'utilisation d'un batteur électrique ou d'un mixeur plongeant ; privilégiez un fouet en silicone ou d'autres ustensiles adaptés aux surfaces antiadhésives. Avec un peu d'entretien, vos ustensiles de cuisine Swiss Diamond dureront toute une vie ! Pour plus d'informations, consultez les instructions d'utilisation et d'entretien complètes.
Voici les instructions d'utilisation et d'entretien des modèles Swiss Diamond Classic et Induction. Vous pouvez également télécharger les instructions d'utilisation et d'entretien de toutes nos gammes. En savoir plus.
- Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond peuvent être utilisés au four jusqu'à 260 °C (500 °F), ce qui facilite la préparation de repas dans une seule poêle.
- Utilisez des maniques lorsque vous retirez les casseroles, car les poignées deviennent chaudes.
- Évitez le gril et tenez-vous à distance des éléments chauffants pour éviter de dépasser les températures recommandées.
- Pour une utilisation avec une seule casserole, centrez l'ustensile de cuisson dans le four ; pour les fours encombrés, placez-le le plus près possible du milieu.
- Découvrez la recette de dinde italienne de Mummy Mishaps pour une délicieuse inspiration avec les ustensiles de cuisine Swiss Diamond.
Les produits Swiss Diamond sont fabriqués en fonte d'aluminium pour une excellente transmission de la chaleur et une résistance optimale. Voici comment conserver l'éclat du fond en aluminium brut de vos poêles Swiss Diamond Classic… Lire la suite.
Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond passent au lave-vaisselle, paniers supérieur et inférieur. Cependant, selon le détergent utilisé, un résidu gris poudreux peut apparaître sur le fond de la casserole. Ce résidu résulte d'une réaction entre le fond en aluminium et certains détergents. En savoir plus.
Si vous constatez une différence dans les performances de vos ustensiles de cuisine Swiss Diamond, quelques erreurs courantes peuvent être à l'origine du problème. Voyons cela de plus près… Lire la suite.
Compte tenu de la conductivité thermique exceptionnelle des ustensiles de cuisine Swiss Diamond, il est conseillé d'utiliser des réglages de chaleur plus bas que ceux auxquels vous êtes habitué. Nous vous recommandons d'éviter les 25 % supérieurs des réglages de chaleur de votre cuisinière... Lire la suite.
Absolument ! Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond sont conçus pour une cuisson sans huile, ce qui permet de réduire facilement les matières grasses et les calories. Pour de meilleurs résultats sans huile, préchauffez la poêle à feu moyen pendant deux à trois minutes avant d'y ajouter les aliments.
Non seulement Swiss Diamond favorise une cuisine saine, mais ses poignées sont également sans rivets, ce qui prévient l'accumulation d'aliments et la prolifération bactérienne. Reconnu par l'American Vegetarian Association, Swiss Diamond est recommandé pour les repas végétaliens et végétariens. Consultez notre blog pour en savoir plus sur la cuisine saine pour le cœur ou essayez nos recettes nutritives !
Non, nous déconseillons de mariner ou de conserver des aliments dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs Swiss Diamond. Un contact prolongé avec les acides présents dans les marinades, les sauces tomates et certains aliments peut entraîner la dégradation du revêtement à long terme. Si la cuisson avec des sauces et des aliments acides ne pose aucun problème, une exposition prolongée pendant la marinade ou la conservation peut les endommager. Les aliments à forte teneur en acide ou en alcalinité, comme les tomates, les agrumes, les sodas, le café, les fromages et les poivrons, entrent dans cette catégorie. Pour mariner ou conserver des aliments, nous recommandons d'utiliser des récipients en verre par mesure de précaution avant ou après la cuisson.
Restauration
Comme tous les ustensiles de cuisine antiadhésifs de qualité, Swiss Diamond nécessite le respect d'instructions d'utilisation et d'entretien spécifiques pour garantir des performances optimales. En savoir plus.
Matériel
Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond révolutionnent l'expérience culinaire grâce à leur revêtement antiadhésif révolutionnaire infusé de véritables diamants. Voici pourquoi les diamants sont les meilleurs alliés des chefs… Lire la suite.
Notre gamme de produits diamantés, notamment les modèles Swiss Diamond Classic, Induction et HD Pro, est fabriquée à Sierre, en Suisse. L'acier Swiss Diamond Premium, les couteaux Prestige, les ustensiles de cuisine et les appareils électriques sont quant à eux méticuleusement conçus en Suisse et fabriqués selon nos normes rigoureuses en RPC.
À l'exception de la gamme HD Pro en acier inoxydable, les ustensiles de cuisine Swiss Diamond sont exclusivement fabriqués en fonte d'aluminium, avec un revêtement antiadhésif de haute qualité. Le choix de l'aluminium offre de nombreux avantages, notamment sa légèreté, sa résistance à la corrosion et son exceptionnelle conductivité thermique. En savoir plus.
Découvrez notre nouvelle gamme de produits, Premium Steel, créée par les créateurs de Swiss Diamond®, réputés pour leurs ustensiles de cuisine antiadhésifs révolutionnaires renforcés au diamant. Cette collection innovante est conçue pour tous types de plaques de cuisson et offre un rapport qualité-prix inégalé. Pour plus d'informations, consultez la page Premium Steel.
Notre revêtement XD est notre revêtement antiadhésif le plus récent et le plus performant, révolutionnant encore davantage notre revêtement HD déjà révolutionnaire. Il contient 20 % de véritables cristaux de diamant en plus, ce qui lui confère une adhérence alimentaire 40 % supérieure et une durabilité 40 % supérieure. Avec jusqu'à 240 000 cristaux de diamant par poêle, le revêtement XD s'adapte à toutes les tâches culinaires et peut même être placé au four jusqu'à 260 °C.
Absolument ! Swiss Diamond International se consacre à la production d'ustensiles de cuisine antiadhésifs de la plus haute qualité au monde dans son usine de Sierre, en Suisse. Voici quelques caractéristiques clés qui distinguent Swiss Diamond… Lire la suite.
Absolument ! Swiss Diamond privilégie les pratiques écologiques. Suivez les conseils d'utilisation et d'entretien pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine. Lorsqu'il est temps de les remplacer, nos corps en aluminium entièrement recyclables réduisent les déchets en décharge à l'échelle mondiale.
Étapes clés pour une démarche écologique :
- 100 % d'énergie hydroélectrique dans notre installation des Alpes suisses
- Approvisionnement en eau provenant d'une source non potable pour le revêtement et le refroidissement
- La fabrication interne du revêtement antiadhésif réduit les déchets de transport et d'emballage
- Recyclage des composants antiadhésifs excédentaires
- Fournaises continues et efficaces alimentées au gaz naturel, fonctionnant 7 jours sur 7.
Découvrez le summum du savoir-faire artisanal avec nos ustensiles de cuisine en acier inoxydable haut de gamme. Chaque pièce est méticuleusement fabriquée par l'estampage d'une seule feuille d'acier inoxydable, d'une plaque de base à induction et d'un noyau en aluminium. Le corps en 18/10, le noyau en aluminium et le fond en 18/0 subissent un processus à haute température pour fusionner parfaitement les trois couches en une seule. La technologie de fond encapsulé et collé assure une répartition uniforme du noyau tout au long de l'encapsulation. Grâce à une force impressionnante de 16 à 20 000 tonnes, le processus de production garantit une liaison permanente entre le fond et le corps de l'ustensile. L'avantage majeur du collage par impact réside dans la régularité constante du noyau.
Certainement. Les traces grises et les résidus sont des problèmes courants avec tous les ustensiles de cuisine lorsqu'ils sont lavés ou placés dans un évier en fonte blanche. Selon Kohler, fabricant renommé d'éviers en fonte, ces traces apparaissent lorsque des casseroles, des poêles ou des objets métalliques entrent en contact avec la surface de l'évier, laissant une trace grise. Ces résidus ne sont pas incrustés, mais restent sur la surface de l'évier. Kohler recommande d'éviter ce problème en utilisant un tapis antidérapant ou une grille en acier inoxydable au fond de l'évier. Il est également recommandé de déposer délicatement les objets dans l'évier, plutôt que de les laisser tomber ou de les faire glisser. Si les nettoyants classiques éliminent généralement facilement ces traces, Kohler propose un nettoyant pour évier en fonte spécialement conçu à cet effet. Ce nettoyant, associé à un bouchon en liège, est recommandé par Kohler pour nettoyer les éviers en fonte émaillée blanche et leur redonner leur éclat.
Absolument ! Nous sommes fiers d'annoncer que les produits Swiss Diamond ont été testés et certifiés par l'American Vegetarian Association (AVA) pour leurs ustensiles de cuisine antiadhésifs. L'AVA souligne que nos ustensiles, grâce à leur revêtement antiadhésif de haute qualité et à leur savoir-faire artisanal, sont particulièrement adaptés à la préparation de plats végétariens et végétaliens. Len Torine, directeur général de l'AVA, a salué la poêle Swiss Diamond, soulignant ses performances exceptionnelles et déclarant : « Nous n'avons constaté pratiquement aucune adhérence lors de nos tests, et nous avons été impressionnés par le fait que même le fromage fondu n'y adhère pas. » Découvrez notre recette de frittata végétarienne sans gluten, adaptée à vos ustensiles Swiss Diamond !
Il est facile de distinguer les différentes gammes Swiss Diamond Cookware. Si le fond de l'ustensile est parfaitement plat, sans creux central, il s'agit d'une poêle à induction. Ces poêles sont dotées d'un fond en acier inoxydable ferromagnétique. Un test peut consister à placer un aimant sur le fond. Nos modèles Classic sont conçus avec un creux central de 3,8 cm. Ces poêles ne sont pas ferromagnétiques, car elles contiennent un fond en aluminium. Pour plus d'informations sur chaque gamme, consultez notre page « Classique vs Induction » .
Batterie de cuisine casher par Swiss Diamond. Swiss Diamond est un excellent choix pour ceux qui recherchent des ustensiles de cuisine casher. Swiss Diamond est la seule usine d'ustensiles de cuisine au monde à appartenir à une famille juive. Fabriquée à Sierre, en Suisse, cette batterie de cuisine de haute qualité est fabriquée en aluminium moulé sous pression et dotée d'un revêtement antiadhésif exclusif qui garantit durabilité et performance. En savoir plus.
Ordres
Bien que nous nous efforcions de maintenir un stock suffisant pour l'ensemble de notre gamme de produits, des ruptures de stock peuvent survenir. Si un article que vous avez commandé est temporairement en rupture de stock, il sera expédié dès que tous les articles seront disponibles. En savoir plus.
Swiss Diamond propose désormais des poêles d'occasion directement sur nos boutiques Amazon et eBay. Ces plateformes exclusives vous permettent de trouver d'authentiques ustensiles de cuisine Swiss Diamond d'occasion. Si vous avez des questions concernant la vente de poêles Swiss Diamond d'occasion par d'autres détaillants, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des éclaircissements.
Ces poêles sont identifiables par un marquage unique au centre du logo. Ce marquage indique que la poêle n'est pas de première qualité et qu'elle n'est donc pas couverte par la célèbre garantie à vie limitée de Swiss Diamond.
La plupart de ces poêles présentent une marque ou une imperfection qui n'entrave pas leur performance et qui ne compromet pas la surface antiadhésive. Une imperfection peut se manifester par une fine rayure sur le fond exposé, une marque de frottement, une entaille sur la poignée ou le pare-flamme, etc.