Patates douces rôties au beurre
Miam ! Ces patates douces deviennent croustillantes après cuisson au four sur l'une de nos plaques à double brûleur. Pour une option plus saine, remplacez le beurre par de l'huile de coco ! Vous pouvez aussi leur donner une touche plus originale en ajoutant un peu de paprika ou de sel fumé.
INGRÉDIENTS
2 livres de patates douces, environ 2 grosses pommes de terre
4 cuillères à soupe de beurre non salé, de ghee ou d'huile de coco, fondu et refroidi
1/2 cuillère à café de sel casher
INSTRUCTIONS
- Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 425 °F.
- Nous vous suggérons d'éplucher les patates douces, mais cela est facultatif.
- Coupez-les transversalement en quartiers épais de 1 pouce.
- Placez les quartiers sur la plaque de cuisson antiadhésive à double brûleur XD.
- Arrosez de beurre ou de matière grasse de votre choix (comme de l'huile de coco).
- Saupoudrer de sel et mélanger pour enrober.
- Disposer en une seule couche plate en veillant à ce que chaque quartier ait de la place.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Utilisez des pinces en plastique ou une spatule pour retourner les quartiers.
- Laissez cuire encore 20 minutes. Bon appétit !
Laisser un commentaire
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.