Zoodles Caprese
Ces nouilles de courgettes sont une alternative saine aux pâtes classiques ! On adore cette version revisitée d'une saveur italienne classique et on est sûrs que vous l'aimerez aussi ! Pour plus de saveur, utilisez de la mozzarella fraîche !
INGRÉDIENTS
4 grosses courgettes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
1 tasse de boules de mozzarella, coupées en quartiers si elles sont grosses
1/4 tasse de feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
INSTRUCTIONS
- Utilisez un spiraliseur pour réaliser vos nouilles de courgettes. Il suffit de tordre les courgettes dans le spiraliseur.
- Si vous avez besoin d’aide, essayez de rechercher une vidéo YouTube pour votre marque de spiraliseur.
- Ajoutez vos zoodles dans un bol moyen ou grand.
- Mélangez-les avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des assaisonnements italiens.
- Laissez-les reposer environ 15 minutes.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, la mozzarella et le basilic aux zoodles.
- Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Arrosez de balsamique (notre partie préférée) et servez !
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