Gâteau Bundt à la cannelle

J'adore préparer ce gâteau Bundt pour le servir après un brunch ou un dîner de fêtes ! Il se marie parfaitement avec des mimosas ou un bon chocolat chaud les soirs d'hiver. Facile à préparer, il peut aussi être préparé à l'avance !

INGRÉDIENTS

1/4 tasse de beurre non salé, ramolli

1 cuillère à soupe de cannelle

¾ cuillère à café de sel

2 cuillères à café de vanille

3 gros œufs

1/2 tasse de lait entier

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 1/3 tasse de sucre granulé

INSTRUCTIONS

1. Préchauffez votre four à 350°F et graissez votre moule Bundt.
2. Mélanger en fouettant la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
3. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur, mélangez le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse (cela prend un certain temps, alors persévérez !)
4. Ajoutez vos œufs un à un et assurez-vous qu'ils sont bien mélangés.
5. Ajoutez votre mélange de farine par parties, en alternant avec le lait jusqu'à ce que tout soit ajouté.
6. Versez la pâte dans votre moule Bundt et faites-la cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. 
7. Laissez refroidir et dégustez !