Gâteau Bundt à la cannelle
J'adore préparer ce gâteau Bundt pour le servir après un brunch ou un dîner de fêtes ! Il se marie parfaitement avec des mimosas ou un bon chocolat chaud les soirs d'hiver. Facile à préparer, il peut aussi être préparé à l'avance !
INGRÉDIENTS
1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
1 cuillère à soupe de cannelle
¾ cuillère à café de sel
2 cuillères à café de vanille
3 gros œufs
1/2 tasse de lait entier
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 1/3 tasse de sucre granulé
INSTRUCTIONS
- Préchauffez votre four à 350°F et graissez votre moule Bundt.
- Mélanger en fouettant la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur, mélangez le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse (cela prend un certain temps, alors persévérez !)
- Ajoutez vos œufs un à un et assurez-vous qu'ils sont bien mélangés.
- Ajoutez votre mélange de farine par parties, en alternant avec le lait jusqu'à ce que tout soit ajouté.
- Versez la pâte dans votre moule Bundt et faites-la cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir et dégustez !
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