
Biscuits glacés au sucre et à la cannelle pour les fêtes
Si vous cherchez des activités à faire en famille pour les fêtes, nous vous recommandons cette recette ! Préparez-la comme indiqué avec le glaçage au sucre et à la cannelle, ou préparez plusieurs fournées de glaçage de différentes couleurs pour une décoration amusante. Envie de compétition ? Organisez un concours de décoration de biscuits à la maison et le gagnant aura droit à une carte-cadeau gratuite ! N'oubliez pas d'emporter des emporte-pièces amusants ! Vous pouvez glacer ces biscuits avec notre glaçage au sucre et à la cannelle ou avec du sucre glace coloré. Préparez la pâte à l'avance pour être prêt à tout moment pour les fêtes !
Temps de préparation : 20 minutes, la pâte refroidit pendant 2 heures
Temps de cuisson : 8 minutes
Rendement : 48 portions (4 douzaines de biscuits au total)
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS 3¾ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de margarine ramollie
1 1/2 tasse de sucre blanc
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Glaçage au sucre et à la cannelle :
2 tasses de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/3 tasse de lait
¼ cuillère à café de cannelle moulue
INSTRUCTIONS
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, crémer la margarine et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Battez les œufs un à un et incorporez la vanille.
- Incorporer progressivement les ingrédients tamisés jusqu’à absorption complète.
- Couvrir la pâte et laisser refroidir pendant deux heures.
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Utilisez une plaque de cuisson à double brûleur Swiss Diamond ou graissez une plaque à biscuits.
- Sur une surface propre et farinée, étalez de petits morceaux de pâte sectionnés sur une épaisseur de ¼ po.
- Découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces.
- Cuire au four préchauffé pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
- Mélanger le sucre glace, le lait, l’extrait de vanille et la cannelle.
- Versez dans un sac pour pocher ou déposer sur les biscuits. Ça peut être un peu salissant !
- Laissez sécher le glaçage avant de servir.
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